Fable laisse une liberté importante au joueur, si bien que l'immersion est totale, on s'identifie très vite à son personnage. Celui-ci va être contraint d'assumer ses actes, et engager sa responsabilité à chaque instant ou presque. Très vite, le héros du jeu va physiquement afficher les stigmates inhérents à son comportement. Frappez d'innocents villageois, pillez leurs réserves et vous verrez peu à peu votre visage se couvrir d'affreuses rides noires. Continuez comme ça, et de jolies cornes orneront votre front, rouge seront vos yeux. Si vous mangez trop de viande, une bedaine proéminente couvrira votre estomac. Fable nous permet de suivre l'itinéraire d'un homme, de son plus jeune âge jusqu'au crépuscule de sa vie. A vous de l'orienter vers son destin de héros, ou de vilain. On ne choisit pas dès le départ une caste de magiciens ou de guerriers, le personnage nous est imposé. C'est ensuite à nous de le suivre et d'influencer directement sur son destin, sa moralité, sa vie sociale. Gérer son personnage passe par la récolte de petites bulles vertes d'expérience qui apparaissent après avoir tué un ennemi. Direction ensuite la Guilde des Héros afin d'attribuer ses points de XP pour doper sa force physique, sa résistance, ses pouvoirs magiques (16 en tout), son agilité ou encore son bagout afin de négocier à bon escient avec des vendeurs.